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成都炭火蛙鍋加盟

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這家雙層炭火蛙鍋到底怎麼樣?——成都炭火蛙鍋加盟

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這家雙層炭火蛙鍋到底怎麼樣?——成都炭火蛙鍋加盟

發布日期:2018-12-18 作者: 點擊:

       這家雙層炭火蛙鍋到底怎麼樣?——成都炭火蛙鍋加盟

  小姐姐們對牛蛙這食物是完全沒有抵抗力,哪裡有好吃的蛙兒子就去沖向哪裡。 每次去吃個哥老官,都要點上9隻牛蛙才能飽口福,服務員都用驚異的眼神看着小姐姐,仿佛很不可置信。

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  怎麼了?愛吃牛蛙有錯嗎? 于是小姐姐下定決心找一家吃牛蛙吃到爽的店,還真找到了!它叫蛙二娃炭火蛙鍋,名字這麼直白,一看就是專心做蛙蛙。 小姐姐的朋友圈被這家店刷屏了,春節後魔都的美食店就是它了。 每天店外都大排長龍,沒等個幾小時基本沒法進店。 生意真的是好到爆,小姐姐工作日中午跑去竟然都大排長龍,Hello?大家不要上班的嗎? 小姐姐吃完出來後,還是一大群人在門口,是在排隊拿晚上開市的号的,大家對牛蛙的愛也太炙熱了。 這裡的門面看上去不大,進去以後發現别有洞天,一樓比較寬敞明亮,小姐姐的位置被安排在二樓,牆上四處都有标語,每句都仿佛在叫伱敞開吃、别客氣。

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  這讓大胃王星人的小姐姐們看着灰常舒服~ 木質桌子上還帶字,網紅元素很齊全了,随便咔嚓幾張照片都很好看。 碗碟用的是搪瓷質地的,有點年代感,很酷! 這是魔都第一家雙層銅鍋牛蛙,牛蛙用炭火涮,據說這樣吃牛蛙才是好味的。 能讓大家排這麼久隊的牛蛙到底有多好味?小姐姐親測完告訴伱~ 看到這個雙層銅鍋時,小姐姐的下巴要被驚掉了,兩層鍋撲的滿滿當當的,分量超級足,據說裡面大概有15隻牛蛙,都是現點現殺的,保證鮮度。 牛蛙個頭也大,看這筋肉分明的大腿,個頭趕上後面的勺子了。

  調料也是找了在四川地區有30年經驗的大廚秘制了底料,夠辣夠麻夠香。辣度是可以選的,吃辣戰鬥力一般的小夥伴可以選微辣。 因為炭烤的關系,牛蛙的水分被鎖在了肉質裡,吃起來外脆裡嫩,口感緊緻,絲絲縷縷在唇齒間,鹹、辣、鮮的香味混合着,越吃越有味。 還配有藕片、蘿蔔、土豆、黑木耳、芹菜/、豆皮等配菜墊在鍋底,調料的味道已經浸入食材中,小姐姐比較偏愛藕片和土豆,帶着香辣的厚實感,很滿足~ 為了防止鍋底焦掉,服務員會過來了加高湯,吃完牛蛙還可以加其他配菜來涮。

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